こだわりの天然塩で味わう ”ホソ”
ホルモンを味わう!当店の新鮮なホソはたっぷりと脂がついていますが見た目に反してさっぱりとしていて癖になる味、天然塩がおすすめです。

”ホソ”とはどこの部位なの?
ホソは牛の小腸で「シロ」「ヒモ」「コテッチャン」など様々な名称で親しまれているホルモンで、ほどよく脂が付きクセも無く食べやすいので人気の部位です。同じ小腸ですが「マルチョウ」は外側を内側になるようにひっくり返し筒状にして脂の部分を露出させたものです。ホルモンは鮮度が命で時間が経つと臭みが出るため味噌系のタレで提供するお店が多くあります。
当店の”ホソ”は新鮮で状態の良いものだけを毎日仕入れ丹念に下処理し最高の状態で提供しております。

鉄板からはみ出す ”大判ロース”
大判ロースは180gと圧巻のボリューム!肉の旨味を堪能するなら天然塩で、ごはんにはタレがおすすめ、両面さっと焼きハサミでカットしてお召し上がりください。
※数量限定のため品切の場合もございます。
焼肉・ホルモン
和牛上タン塩 1,100円(税込み)
極上和牛サーロイン 2,200円(税込み)
和牛特選カルビ 1,180円(税込み)
国産バラ 900円(税込み)
大判ロース 1,380円(税込み)
和牛極上ハラミ [ 塩 / タレ ] 1,380円(税込み)
和牛ハラミ [ 塩 / タレ ] 980円(税込み)
サガリ [ 塩 / タレ ] 900円(税込み)
和牛天肉 700円(税込み)
タンタレ 700円(税込み)
タンシタ 700円(税込み)
豚バラ [ 塩 / タレ ] 600円(税込み)
鳥 せせり [ 塩 / タレ ] 650円(税込み)
鳥 ぼんじり [ 塩 / タレ ] 650円(税込み)
名物 ホソ [ 塩 / タレ ] 600円(税込み)
赤センマイ [ 塩 / タレ ] 650円(税込み)
センマイ 600円(税込み)
テッチャン [ 塩 / タレ ] 700円(税込み)
上ミノ [ 塩 / タレ ] 650円(税込み)
ウルテ 600円(税込み)
コリコリ [ 塩 / タレ ] 600円(税込み)
和牛ハツ [ 塩 / タレ ] 600円(税込み)
ハチノス [ 塩 / タレ ] 600円(税込み)
アギ [ 塩 / タレ ] 600円(税込み)
ホルモンミックス [ 塩 / タレ ] 680円(税込み)
刺し身
生センマイ 700円(税込み)
新鮮あぶり焼き
レバーのあぶり焼き [ ごま塩味 ] 700円(税込み)
 ※鉄板の上であぶってお召し上がりください
一品
ナムル盛り合わせ 660円(税込み)
韓国のり 200円(税込み)
キムチ(白菜) 400円(税込み)
カクテキ(大根) 400円(税込み)
オイキムチ(キュウリ) 400円(税込み)
にんにくオイル焼き 400円(税込み)
キムチ盛り合わせ(超お得) 650円(税込み)
ホルモンチゲ 700円(税込み)
サラダ
チシャ菜 380円(税込み)
野菜サラダ 650円(税込み)
生ハムのシーザーサラダ 750円(税込み)
カプレーゼ風サラダ 700円(税込み)
トマトスライス 400円(税込み)
お食事・スープ
小ライス 250円(税込み)
中ライス 300円(税込み)
大ライス 350円(税込み)
ピビンバ 680円(税込み)
韓国冷麺 800円(税込み)
玉子スープ 420円(税込み)
ワカメスープ 420円(税込み)
ワカ玉スープ 500円(税込み)
デザート
いちご練乳アイス 500円(税込み)
アイス 400円(税込み)
 ・バニラ・グレープフルーツ・ゆず・マンゴー
  ※お好きなアイスを三種類お選びください。
ビール
アサヒスーパードライ 瓶ビール(中) 550円(税込み)
アサヒスーパードライ 生ビール(中) 500円(税込み)
ノンアルコール
アサヒドライゼロ 瓶ビール(小) 350円(税込み)
酎ハイ
各450円(税込み)
 ・生レモン・トマトサワー・ライム・柚子・巨峰・ラムネ・カルピス
果実酒
各600円(税込み)
 ・京都ゆず想い・あらごし桃酒・あらごしりんご酒・あらごしみかん酒
ウイスキー
ハイボール 450円(税込み)
清酒
神聖(180ml)[ 冷・燗 ] 400円(税込み)
神聖 山田錦純米吟醸原酒 700円(税込み)
マッコリ 800円(税込み)
とらじの唄 700円(税込み)
焼酎 [ ロック / 水割り / お湯割り ]
二階堂(麦) 500円(税込み)
いいちこ(麦) 500円(税込み)
かごしま(芋) 500円(税込み)
さつま白波(芋) 500円(税込み)
黒霧島(芋) 500円(税込み)
三岳(芋) 600円(税込み)
 ※数量限定のため品切の場合もございます。
れんと(黒糖) 500円(税込み)
ワイン ハーフボトル
シャトーオーリオ ボルドールージュ
 [ボトル] 1,500円(税込み)
シャトーオーリオ ボルドーブラン
 [ボトル] 1,500円(税込み)
赤ワイン
ティエラ アルタ カベルネソーヴィニヨン
 [グラス] 500円(税込み)
 [ボトル] 2,500円(税込み)
マルピノタージュ セラー セレクト
 [グラス] 500円(税込み)
 [ボトル] 2,500円(税込み)
アルスピデ アルダレス テンプラニーリョ
 [グラス] 600円(税込み)
 [ボトル] 3,000円(税込み)
白ワイン
ブーケンハーツ ウルフトラップ ホワイト
 [グラス] 500円(税込み)
 [ボトル] 2,500円(税込み)
J&H ゼルバッハ リーフブルーQbA
 [グラス] 500円(税込み)
 [ボトル] 2,500円(税込み)
ヴリニョ シャブリ
 [グラス] 650円(税込み)
 [ボトル] 3,500円(税込み)
ロゼワイン
ルイ リュモー ロゼ ダンジュ
 [グラス] 500円(税込み)
 [ボトル] 2,500円(税込み)
ソフトドリンク
黒烏龍茶 350円(税込み)
烏龍茶 250円(税込み)
カルピス 250円(税込み)
トマトジュース 250円(税込み)
コカ・コーラ 250円(税込み)
昔ながらのラムネ 250円(税込み)

※仕入の状況によりメニュー、価格など変更になる場合がございます。